SI TU ALGUNA VEZ TE HAS PREGUNTADO COMO INICIAR UN NEGOCIO DE COMIDA O TE QUIERES INDEPENDIZAR SIGUE LEYENDO ESTE POST YA QUE AQUI TE DIREMOS COMO INICIAR UN NEGOCIO DE COMIDA.
COMO INICIAR UN NEGOCIO DE COMIDA
1. Investiga que Permisos y Licencias necesitaras en tu Alcaldia o Municipio.
Un negocio de comida necesita estar registrado legalmente como el resto de negocios. Pero además debe contar con una serie de licencias y permisos especiales por estar en juego la salud de los comensales.Por esto mismo, tu obligación es pensar primero a través de qué medio vas a vender la comida (una tienda online, un camión de comida, un puesto en la calle, un local establecido, etc... ) y después investigar qué permisos necesitas para la venta de acuerdo a lo que vayas a ocupar.
Normalmente para distribuir productos especiales como bebidas alcohólicas o mariscos necesitarás tener una licencia especial que deberás solicitar.
2. Determina que tipo de comida vas a vender.
Tal vez este sea uno de los pasos mas difíciles ya que necesitaras tomar en cuenta muchas cosas para decidir el tipo de comida a vender.Para iniciar un negocio de comida debes de tomar en cuenta si este estará cerca de escuelas, oficinas o dependencias gubernamentales.
Ya una vez que hayas elegido a tu publico objetivo entonces podrás determinar mas fácil el tipo de comida para iniciar tu negocio.
3. Elabora un plan de negocios.
Si aún no lo has hecho, en este punto es recomendable que elabores un plan de negocios en donde además de señalar el tipo de comida que vas a vender, cómo lo vas a hacer, y los requerimientos físicos que vas a necesitar, señales otros aspectos antes de poner en marcha tu negocio.
Algunos de estos aspectos que deberías señalar en tu plan de negocios son:
- El nombre del negocio y su logotipo (los cuales deberán ir acorde con el tipo de comida que vas a vender y el estilo que le quieras dar a tu negocio).
- los lugares en donde vas a comprar los insumos necesarios para preparar tu comida, y/o los proveedores con los que vas a trabajar.
- tus estrategias de promoción (las formas o medios que vas a utilizar para promocionar tu negocio; por ejemplo, si vas a utilizar volantes, folletos, anuncios en diarios o revistas, página web, página en Facebook, etc.).
- tus precios (para determinarlos debes tomar en cuenta sobre todo los precios promedios del mercado para el tipo de comida que vas a vender).
- tu requerimiento de personal (en caso de que vayas a contratar personal para que te ayude con tu negocio).
- tu inversión (el monto total de tu inversión necesario para adquirir los requerimientos físicos y cubrir otros gastos necesarios para poner en marcha tu negocio).
- Elaborar un plan de negocios no tiene por qué ser una tarea compleja, simplemente es cuestión de que señales los elementos previamente mencionados y tengas siempre presente el objetivo de todo plan de negocios que es el de tener una guía para la puesta en marcha y posterior administración de un negocio, así como una idea de la viabilidad del mismo.
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4. Estrategias de Promoción.
Como ya lo mencionamos anteriormente, en estos tiempos no puede existir un negocio sin tener redes sociales y pagina web, por lo que deberás aprender igualmente el manejo de redes sociales para poder complementar tu negocio.
Es bueno que cuentes a todos tus conocidos sobre tu emprendimiento, e incluso que les des tarjetas de visita o folletos para que los repartan entre sus contactos.
Pero sólo esto no es suficiente. Y de hecho promocionarte de forma efectiva en una red más amplia no te costará nada.
Abre un perfil en Facebook, Twitter e Instagram para tu negocio de comida donde subas noticias, fotos, y ofertas especiales para llegar a un número mayor de consumidores.
Sal a la calle, pon una pequeña mesa, y ofrece a las personas que pasen un vaso con un poco de tu comida como muestra junto a un pequeño folleto donde indiques en qué lugar pueden comprarte.
5. Abrir tu Negocio de Comida.
Ya después de todo lo que has luchado ya por fin puedes decir que ya tienes todo y viene la prueba de fuego, abrir tu negocio de comida. Aquí es cuando todo vale la pena, ya esta todo listo y ahora solo resta luchar cada día por conseguir mas y mas clientes.
Esperemos que estos tips te ayuden a abrir un negocio de comida, cualquier duda, comentario y/o sugerencia puedes dejarla aquí abajo.
